Закрома уже полны
|
Уборочная кампания подходит к концу. В большинстве хозяйств района хлеборобы, пользуясь сухой погодой, домолачивают остатки зернового клина.
Не исключение ООО "Урожай" и ООО "Плотинновское", являющиеся производственными участками ОАО "Каменский элеватор", куда мы и отправились, чтобы узнать, как заполняются закрома этого предприятия.
Наиболее полно нам смог рассказать о данной ситуации директор по производству Виктор Буторов, уже в течение многих лет отслеживающий и регулирующий весь технологический процесс приема, очистки, засыпки и обработки сельхозпродукции, поступающей на элеватор.
— В этом году из-за погодных условий работа по приему зерна нового урожая началась немного раньше, — отметил Виктор Павлович. — уже в середине июля убирали озимую рожь в наших хозяйствах. Потом наступила очередь рапса, ячменя, овса и, наконец, нашей основной культуры — пшеницы. Ввиду засухи, урожай в этом году поменьше — средняя урожайность составляет 12-14 центнеров с гектара, так что сейчас в день принимаем лишь до тысячи тонн.
— Какова пшеница в этом году?
— Процент содержания белков высокий. Так что, в основном, пшеница идет 3 класса, где клейковина 23 процента и выше, а на отдельных зерновых клинах, в том же ООО "Плотинновское", нередко и более тридцати процентов.
Есть и фуражное зерно 5 класса, часть которого мы реализуем нашему партнеру — ООО "Каменская птицефабрика". Сейчас подумываем об организации на предприятии производственного участка по переработке данной продукции в комбинированные корма.
— Уборочная подходит к финишу, хватит ли вам имеющихся емкостей для хранения всего собранного урожая?
— Несмотря на большую загрузку элеватора — наземные склады уже заполнены ячменем, горохом и рапсом; пшеницу помещаем в силоса, часть из которых мы восстановили еще в прошлом году. имеющихся объемов должно хватить. Мы даже принимаем зерно от сторонних хозяйств, хотя желающих не так много — год "сухой" и многие складируют зерно у себя, дожидаясь его реализации.
Что касается зерновой интервенции, то у нас не использованы еще старые запасы, вплоть до 2008 года, и мы подали заявку на прием лишь 10 тысяч тонн.
— Какова нынче ситуация с ценами на вашу продукцию?
— Урожай меньше и цены вроде должны вырасти, но они упали и сейчас закупочная стоимость одной тонны пшеницы 3 класса составляет в среднем всего 4000-4500 рублей. Скорее всего, оптовые цены на зерно искусственно занижаются, отчего опять выиграют перекупщики, а хлеборобы будут в убытке, так как "ножницы цен" между промышленными и продовольственными товарами сведут их прибыль на нет.
Нам полегче — у нас большой производственный комплекс, включающий в себя все циклы, от выращивания и до полной переработки продукции. Главное, что есть возможность хранить зерно длительное время, дожидаясь хорошей цены, поэтому за будущее мы спокойны. Это позволяет нам даже планировать на перспективу — за зиму собираемся построить семенной участок, поставить новую линию в крупяной цех и, возможно, начать реализацию проекта по выработке комбикорма и других кормовых смесей.
